新聞稿

美食專家謝霆鋒率先於新濠天地「譽瓏軒｣、「御膳房｣

及「金坂極上壽司｣ 品嚐星級美饌

 

澳門，2017年11月30日（星期四） — 新濠博亞娛樂有限公司（納斯達克：MLCO）（「新濠博亞娛樂」或「本公司」）欣然宣佈，旗下的五家尊尚食府榮獲全球標誌性餐飲權威米芝蓮的嘉許，於今天在澳門揭盅的《米芝蓮指南香港澳門2018》合共摘下七夥星。新濠博亞娛樂致力呈獻世界級的多元餐飲體驗，旗下米芝蓮星級食府數量連續兩年成為全澳之冠，成績斐然。

 

新濠天地的當代法式料理餐廳「御膳房｣（二星）、殿堂級粵菜食府「譽瓏軒｣（二星），以及尊尚壽司料理店「金坂極上壽司｣（一星）除同獲米芝蓮星級殊榮之外，新濠影滙及新濠鋒的粵菜餐廳「玥龍軒｣（一星）及「帝影樓｣（一星）亦蟬聯米芝蓮一星，標誌著新濠博亞娛樂旗下的五家尊尚食府於共擁七顆米芝蓮星，繼續以卓越美饌傲視同儕。

 

新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表示：「隨著澳門朝著經濟多元化邁進、致力發展成為世界旅遊休閒中心，新濠博亞娛樂很榮幸能夠為本澳的尊尚餐飲作出貢獻，為大眾打造多姿多采的餐飲體驗，這正好配合本澳剛成為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』，推動澳門發展成為區內首屈一指的美食勝地。對於新濠博亞娛樂繼續榮獲米芝蓮2018年榮譽，正好印證了我們不斷精益求精的理念及決心，同時亦反映了我們經營娛樂度假村、酒店及餐飲一貫的宗旨。我們力求進步，期待在未來的日子裡，繼續為世界級餐飲體驗奠定新標準。｣

 

除了以上五家米芝蓮星級食府，新濠博亞娛樂旗下位於新濠影滙的「上海魅影｣和「碧迎居｣，以及新濠鋒的「奧羅拉｣和「天政｣，亦分別憑藉餐廳出眾的上海菜、大江南北地道風味、意大利菜以及日本料理再度喜獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。

 

除了米芝蓮嘉許之外，美食專家謝霆鋒率先於新濠天地的「御膳房｣、「譽瓏軒｣，以及「金坂極上壽司｣ 品嚐箇中美饌，與名廚們交流美食見解及靈感。

 

 

編輯垂注：

關於新濠天地「御膳房」
位於新濠天地的「御膳房」呈獻當代法式美饌以刺激賓客味蕾。從世界各地搜羅最優質及時令食材，完美配合專業廚師團隊的的烹調技巧，致力將食材的純正味道呈現於當代法式美饌之中。「御膳房」近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
2016至2018年《米芝蓮指南香港澳門》二星餐廳
2013至2015年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳
2017年「亞洲50最佳餐廳」（第39位）
2014至2017年《福布斯旅遊指南》五星食府
2014至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2014至2017年《南華早報》100 Top Tables大獎

關於新濠天地「譽瓏軒」
位於新濠天地的「譽瓏軒」以創新烹調方式演繹殿堂級粵菜。以極上珍饈、精雕玉饌，加上細意殷勤的貼心服務，讓賓客體會更高層次的味覺享受，同時提升澳門尊尚中式餐饗的極致體驗。「譽瓏軒」近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
2016至2018年《米芝蓮指南香港澳門》二星餐廳
2014及2015年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳
2017年「亞洲50最佳餐廳」（第32位）
2014至2017年《福布斯旅遊指南》五星食府
2014至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2014至2017年《南華早報》100 Top Tables大獎

關於新濠天地「金坂極上壽司」
由金坂真次（Shinji Kanesaka）料理長門下的優秀壽司師傅團隊主理的金坂極上壽司，從東京銀座區進駐新濠天地，標誌著金坂品牌首次躋身大中華區的高級日本料理市場，為一眾壽司愛好者精心呈獻城中最正宗及最非凡的日式「大廚發辦」（Omakase）饗宴。「金坂極上壽司」榮獲的國際獎項及殊榮包括：
2016至2018年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳
2017年《福布斯旅遊指南》五星食府
2017至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2017年《南華早報》100 Top Tables大獎

關於新濠影滙「玥龍軒」
「玥龍軒」是新濠影滙旗下的尊尚粵式食府，為旅客呈獻無與倫比的中華名菜、創意盛饌。秉承至臻完美的宗旨，「玥龍軒」呈獻中國各省的精雕玉饌、尊貴食材及海陸珍饈，讓旅客體會更高層次的味覺享受。「玥龍軒」榮獲的國際獎項及殊榮包括：
2017及2018年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳
2017年《Hong Kong Tatler 香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
2017年《南華早報》100 Top Tables大獎

關於新濠鋒「帝影樓」
「帝影樓」是澳門新濠鋒的殿堂級粵菜餐廳，精於烹製粵式佳餚及地道美食，其無可媲美的卓越服務獲得廣泛業界認可。「帝影樓」榮獲的國際獎項及殊榮包括：
2017及2018年《米芝蓮指南香港澳門》一星餐廳
2015至2017年《福布斯旅遊指南》四星食府

安全港聲明

本新聞發佈包含前瞻性聲明。該等聲明乃根據一九九五年美國私人證券訴訟改革法案(U.S. Private Securities Litigation Reform Act of 1995) 中的「安全港」規定作出。本公司在向美國證券交易委員會（「美國證券交易委員會」）提交的定期報告、向股東提交的年度報告、新聞發佈，以及在本公司管理人員、董事或僱員向第三方提供的書面材料及口頭聲明中，亦可能作出書面或口頭的前瞻性聲明。所有不是歷史事實的聲明，包括關於本公司的看法和預期的聲明，均屬於前瞻性聲明。前瞻性聲明涉及內在的風險和不確定性因素。許多因素可導致實際結果與任何前瞻性聲明中所預期的結果有重大差異。該等因素包括但不限於：(i)澳門及菲律賓博彩市場的增長與訪澳及訪菲人數的增長；(ii)資金及信貸市場的波動；(iii)本地及環球經濟境；(iv)本公司預期的增長策略；(v)博彩機構和其他政府的批准和法規；及 (vi)本公司的未來業務發展、經營業績及財務狀況。該等前瞻聲明可以通過如「可能」、「將要」、「預計」、「預期」、「目標」、「旨在」、「估計」「擬」、「計劃」、「相信」、「潛在」、「繼續」、「有望」或其他類似用語來識別。有上述風險、其他風險、不確定性或因素的資料詳載於本公司向美國證券交易委員會提交的存檔文件。除適用法律另有要求之外，本新聞發佈提供的任何資料截至本新聞發佈發佈日期有效，本公司不承擔更新此等資料的任何義務。

 

關於新濠博亞娛樂有限公司

新濠博亞娛樂之美國預託股份於納斯達克全球精選市場（納斯達克：MPEL）上市，為一家在亞洲區經營娛樂場博彩及娛樂度假村業務的發展商及資產擁有者。新濠博亞娛樂目前經營位於澳門氹仔的博彩酒店澳門新濠鋒(www.altiramacau.com)及位於澳門路氹城的博彩及綜合娛樂場度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)。新濠博亞娛樂的業務亦包括澳門最大的非賭場博彩機業務摩卡娛樂場(www.mochaclubs.com)。本公司亦是新濠影滙(www.studiocity-macau.com)的主要擁有人及營運商，該項目位於澳門路氹城，是一個以電影為主題的綜合娛樂、零售及博彩度假村。菲律賓方面，Melco Crown (Philippines) Resorts Corporation 的附屬公司MCE Leisure (Philippines) Corporation 正於馬尼拉娛樂城經營及管理賭場、酒店、零售及娛樂綜合度假村新濠天地（馬尼拉）(www.cityofdreams.com.ph)。有關新濠博亞娛樂的更多資料，請瀏覽www.melco-crown.com。

 

新濠博亞娛樂得到其單一最大股東新濠國際發展有限公司 (「新濠」) 全力支持。新濠於香港聯合交易所有限公司主板上市，主要股東為何猷龍先生，他本人亦為新濠博亞娛樂之主席、執行董事兼行政總裁。

 

 

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新濠博亞娛樂

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公共關係經理
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