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澳门新濠影汇简介 > 美食佳肴

新濠影汇的美馔汇萃

新濠影汇拥有超过20家国际级食府、咖啡厅店、休闲食店及酒廊,分布于度假村的不同角落,当中包括正宗传统粤式、中国北方、东南亚、日式、意大利、西式、环球美馔以至澳门地道佳肴。

新濠影汇呈献非凡星级餐饮体验,汇聚多家著名特色食府,包括米其林一星「玥龙轩」、米其林推介的「碧迎居」、来自纽约的意大利餐厅「意.味」(Trattoria Il Mulino),以及日式餐厅「山本秀正」(Hide Yamamoto)等。

 


中式佳肴

 

玥龙轩

「玥龙轩」由总厨林钰明掌舵,是新濠影汇旗下的米其林一星(2017-18年)尊尚粤式食府,为旅客呈献无与伦比的中华名菜、创意盛馔。秉承至臻完美的宗旨,「玥龙轩」呈献中国各省的精雕玉馔、尊贵食材及海陆珍馐,让旅客体会更高层次的味觉享受。餐厅亦同时获2017年《Hong Kong Tatler 香港及澳门最佳食府》的20大最佳食府殊荣,以及2017年的《南华早报》之100 Top Tables大奖。。

地点:

巨星汇2楼2111铺

营业时间:

星期一至五

中午12时至下午3时 /  晚上6时至11时

星期六、日及公众假期

上午11时至下午3时 /  晚上6时至11时

 

碧迎居

荣获《米其林指南香港澳门》(2017-18年)推介的「碧迎居」荟萃大江南北地道风味,包括生滚砂锅粥、镬气小炒等,更设开放式厨房,让厨师大显功架,为宾客准备即叫即制的南北点心,并以果木烧烤炉即烧各式独一无二兼惹味的烧味及海鲜。

地点:

新濠影汇娱乐场1楼1182铺

营业时间:

每天24小时

 

正盅

「正盅」是一家传统中国凉茶馆,与澳门中医药学会合作提供各式各样的滋补饮品、滋润炖汤及精美甜品,为旅客补充元气,尽情享受新濠影汇的精彩娱乐。

地点:

新濠影汇娱乐场1楼1186铺

营业时间:

每天上午11时至凌晨2时

 


四季火锅酒家

「四季火锅酒家」是澳门高级火锅店驰名品牌,提供多款特色火锅汤底、游水海鲜及时令食材,佐以自家调配的酱料,随顾客个人喜好配搭,呈献与别不同的火锅体验。酒家亦特设茶市,备有各式精致巧手点心和镬气小炒,味香四溢,令食客大饱口福。

地点:

新濠影汇购物大道1楼1069铺

营业时间:

星期日至四及公众假期上午11时至晚上11时

星期五及六上午11时至凌晨12时

 

 

环球荟萃

 

味(Trattoria Il Mulino

在主厨Paride Noviello的妙思巧手下,「意.味」把地道的意大利美食带到新濠影汇。宾客将完全沉醉于意大利风情中,并尽情享受来自Trattoria Il Mulino纽约旗舰餐厅世界闻名的优雅餐饮体验。

地点:

新濠影汇购物大道1楼1079铺

营业時间:

每天(星期三除外)

中午12时至下午3时 /  下午5时至晚上11时

 

星汇餐厅

富装饰派艺术格调及以电影为主题的「星汇餐厅」提供色香味俱全的环球佳肴、新鲜海鲜及精致甜品,每天在此展现星级魅力,为宾客呈献华美丰盛的自助餐体验。

地点:

明星汇2楼2113铺

营业时间:

自助早餐

星期一至日早上6时30分至上午10时30分

价钱:成人澳门币218元+;小童澳门币109元+

(6-12岁)

 

自助午餐

星期一至日中午12时至下午3时

价钱:成人澳门币268元+;小童澳门币134元+

 

自助晚餐

星期一至日下午6时至晚上10时30分

价钱:成人澳门币498元+;小童澳门币249元+

成人澳门币628元+;小童澳门币314元+(星期日)

 



澳门食街游

「澳门食街游」源源奉上澳门地道美食及小吃,包括香滑的葡挞、美味的猪扒包及可口的自家制雪糕三文治,是品尝澳门风味的好去处。同场的大排档美食专区提供令人垂涎的澳门佳肴、传统粤式小炒及煲仔菜,旅客更可在毗邻商店搜罗五花八门的澳门经典手信。

地点:

新濠影汇购物大道2楼2053-2095铺

营业时间:

澳葡包点

每天早上8时至晚上9时

 

路氹葡挞 / 地道猪扒包

每天上午11时至晚上7时

 

新濠影汇大排档

早餐:每天早上8时至上午10时30分

午餐及晚餐:每天上午11时至晚上10时

 



亚洲美食

 

东南荟

「东南荟」的宾客大可以舌尖探索东南亚香料与辛味地图!正宗喇沙、肉骨茶、印度咖哩及泰式煲仔粥等散发诱人香气,一同引发味蕾绽放。开放式厨房由印度厨师主理天多尼烧烤及抛薄饼,气氛炽热,让宾客尝遍地道印度美食。

地点: 

新濠影汇娱乐场1楼1191铺

营业时间:

每天上午11时至下午3时 /

晚上6时至凌晨2时

 


面栈

「日式面栈」采用自家制的面条、汤底及调味料,于开放式厨房以正宗食材煮出最地道的日式拉面,满足一众面食爱好者的要求。此外,餐厅亦供应其他日式美食如和风釜饭、寿司、刺身及串烧。

地点:

新濠影汇娱乐场1楼1181铺

营业时间:

每天上午11时至晚上11时

 

山本秀正(Hide Yamamoto

「山本秀正」同名名厨山本秀正曾荣获全球主厨奖(Global Chef Award),于新濠影汇为旅客带来四种全然不同的用餐体验:在寿司吧品尝每天从日本筑地渔市场空运而至的新鲜鱼获;在铁板烧专区让热腾腾的即烧美食刺激食客每个味蕾;沉醉在日本顶级食材如和牛等的炉端烧盛宴中;或在拉面区细尝厨师以110年传统手艺打造的自制拉面。

地点:

新濠影汇购物大道1楼1091铺

营业时间:

星期一至日上午11时30分至下午3时 /

下午5时30分至11时

 

 

鼎泰丰

「鼎泰丰」为美食爱好者带来台湾的绝佳风味。自1972年在台湾销售小笼包以来,「鼎泰丰」一直为全球食评家、显贵及名人热捧的食肆。其香港分店亦自2010年起连续五年荣获米其林星级殊荣。

地点:

新濠影汇购物大道1楼1075铺

营业时间:

每天中午12时至下午3时 / 晚上6时至10时

 



咖啡
酒廊

 

巨星酒廊

位于巨星汇大堂的「巨星酒廊」,珍藏世界各地、存放经年的葡萄佳酿、烈酒醇酿,配以五感主题、用料矜贵的佐酒美膳,让宾客享受更深层次的品酒乐趣。

地点:

巨星汇1楼1189铺

营业时间:

每天下午2时至凌晨1时


 

红袍

「红袍」以巨型茶壶的壮观装潢衬托下,向宾客尽展茶艺之美。在新濠影汇的茶艺大师的指导下,宾客可细意品尝来自中国、台湾、日本及其他地区的各种顶级好茶,并品细味各式特制的精致糕点。

地点:

新濠影汇娱乐场1楼1185铺

营业时间:

星期一至四下午4时至凌晨2时

星期五及六下午4时至凌晨4时

星期日下午2时至凌晨2时

 

位于「绿野游踪」河岸的「游.吧」为宾客供应汉堡包、墨西哥玉米饼及卷饼、沙律、各式小食及雪条,更有多款特色的鸡尾酒、鲜榨果汁及冰冻奶昔等,享受悠然自得的时光。

地点:

3楼3102铺

营业时间:

于2017年10月起暂停开放,并将于2018年夏季重开

 



零售商铺

 

Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé敢于打破传统,获尊称为「甜品界的毕加索」,在糕饼掀起革命性突破。Pierre Hermé是高级糕饼设计师,把童心的口味融入成年人的食品,呈现出别树一格的味道、感觉和愉悦。Pierre Hermé于2016年获「全球50大最佳餐厅」(World's 50 Best Restaurants) 评选为全球最佳甜品师 (World’s Best Pastry Chef) 。

这间精致小店除了镇店名品马卡龙和巧克力之外,还有令人无法抵抗的蛋糕、一试上瘾的糖果糕饼和新颖有趣的巧克力小吃,全都满载Pierre Hermé Paris的经典口味,源源不绝的惊喜正等待澳门的美食爱好者一同来发掘。

 

地点 :           

新濠影汇购物大道1楼1081铺

营业时间 :

星期一至四中午12时至晚上9时

星期五至日上午11时至晚上10时

 

糖痴

糖痴为甜品爱好者带来难忘的美食体验。这家糖果店以超过两米高的巧克力喷泉展示品吸引大众眼球,而除了售卖500多款由美国独家入口的糖果品种,包括软糖、橡皮糖、软酸糖、太妃糖及硬糖等之外,亦设有巨型口香糖机以及提供特大新地雪糕、即制窝夫及法式可丽饼。

地点:

新濠影汇购物大道1楼1111铺

营业时间 :

星期日至四上午11时至晚上8时

星期五及六上午11时至晚上9时

 

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