新濠影汇拥有超过20家国际级食府、咖啡厅店、休闲食店及酒廊,分布于度假村的不同角落,当中包括正宗传统粤式、中国北方、东南亚、日式、意大利、西式、环球美馔以至澳门地道佳肴。
新濠影汇呈献非凡星级餐饮体验,汇聚多家著名特色食府,包括米其林一星“玥龙轩”、米其林推介的“碧迎居”、呈献传统家乡意式风味的“意汇”,以及日式餐厅“山本秀正”(Hide Yamamoto)等。
中式佳肴
玥龙轩
“玥龙轩”是新濠影汇旗下的米其林一星(2017-19年)尊尚粤式食府,为旅客呈献无与伦比的中华名菜、创意盛馔。餐厅于2018年荣获《福布斯旅游指南》的四星殊荣,并于2019年擢升至最高评级的五星殊荣。秉承至臻完美的宗旨,“玥龙轩”呈献中国各省的精雕玉馔、尊贵食材及海陆珍馐,让旅客体会更高层次的味觉享受。餐厅亦同时获2017年《Hong Kong Tatler 香港及澳门最佳食府》的20大最佳食府殊荣,以及2017-19年的《南华早报》之100 Top Tables大奖。
地点: |
巨星汇2楼2111铺 |
营业时间: |
星期一至五 |
碧迎居
荣获《米其林指南香港澳门》(2017-19年)推介的“碧迎居”荟萃大江南北地道风味,包括生滚砂锅粥、镬气小炒等,更设开放式厨房,让厨师大显功架,为宾客准备即叫即制的南北点心,并以果木烧烤炉即烧各式独一无二兼惹味的烧味及海鲜。
地点: |
新濠影汇娱乐场1楼1182铺 |
营业时间: |
每天24小时 |
正盅
“正盅”是一家传统中国凉茶馆,与澳门中医药学会合作提供各式各样的滋补饮品、滋润炖汤及精美甜品,为旅客补充元气,尽情享受新濠影汇的精彩娱乐。
地点: |
新濠影汇娱乐场1楼1186铺 |
营业时间: |
每天上午11时至凌晨2时 |
四季火锅酒家
“四季火锅酒家”是澳门高级火锅店驰名品牌,提供多款特色火锅汤底、游水海鲜及时令食材,佐以自家调配的酱料,随顾客个人喜好配搭,呈献与别不同的火锅体验。酒家亦特设茶市,备有各式精致巧手点心和镬气小炒,味香四溢,令食客大饱口福。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1069铺 |
营业时间: |
星期日至四及公众假期上午11时至晚上11时 |
环球荟萃
星汇餐厅
富装饰派艺术格调及以电影为主题的“星汇餐厅”提供色香味俱全的环球佳肴、新鲜海鲜及精致甜品,每天在此展现星级魅力,为宾客呈献华美丰盛的自助餐体验。
地点: |
明星汇2楼2113铺 |
营业时间: |
自助早餐: 自助午餐 自助晚餐 |
意汇
“意汇”餐厅的简约风格,让您犹如走进意大利家庭的厨房,温暖亲切。来自意国的主厨Rodolfo Serritelli为您炮制的每一道菜式都充满家乡情怀,由香气四溢的手工薄饼、意粉,到精致的传统意国主菜和甜点,皆以“滋味同享”为出发点,让您与家人、好友或最爱共享美好的餐桌时光。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1079铺 |
营业時间: |
星期一至五下午5時至晚上11時 |
意汇手工薄饼
“意汇手工薄饼”以五种不同的优质面粉制成,经低温发酵18小时,再配搭新鲜进口的美味配料,以专用的Moretti Forni电子烤箱将脆薄馅饼达至完美口感。餐厅更提供新濠影汇场内外送服务,让客人随心享受香气扑鼻的滋味薄饼。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1077铺 |
营业時间: |
每天中午12時至晚上10時 |
澳门食街游
“澳门食街游”源源奉上澳门地道美食及小吃,包括香滑的葡挞、美味的猪扒包及可口的自家制雪糕三文治,是品尝澳门风味的好去处。同场的大排档美食专区提供令人垂涎的澳门佳肴、传统粤式小炒及煲仔菜,旅客更可在毗邻商店搜罗五花八门的澳门经典手信。
地点: |
新濠影汇购物大道2楼2053-2095铺 |
营业时间: |
澳葡包点 路氹葡挞 / 地道猪扒包 新濠影汇大排档 |
亚洲美食
东南荟
“东南荟”的宾客大可以舌尖探索东南亚香料与辛味地图!正宗喇沙、肉骨茶、印度咖哩及泰式煲仔粥等散发诱人香气,一同引发味蕾绽放。开放式厨房由印度厨师主理天多尼烧烤及抛薄饼,气氛炽热,让宾客尝遍地道印度美食。
地点: |
新濠影汇娱乐场1楼1191铺 |
营业时间: |
每天上午11时至下午3时 / |
Miàn
Miàn为一众爱吃面条的飨客带来不同的地道风味面条,例如:广东云吞汤面、四川担担面、北方刀削面等,配上多款特色自家辣酱,提升面条的美味层次。除面条之外,面栈更备有其他精致的风味佳肴,让您由一碗汤面开始,感受地方的精彩。
地点: |
新濠影汇娱乐场1楼1181铺 |
营业时间: |
每天上午11时至晚上11时 |
山本秀正(Hide Yamamoto)及山本日式拉面
“山本秀正”同名名厨山本秀正曾荣获全球主厨奖(Global Chef Award),于新濠影汇为旅客带来四种全然不同的用餐体验:在寿司吧品尝从日本空运而至的新鲜鱼获;在铁板烧专区让热腾腾的即烧美食刺激食客每个味蕾;沉醉在日本顶级食材如和牛等的炉端烧盛宴中;或在拉面区细尝厨师以110年传统手艺打造的自制拉面。
山本日式拉面以鸡白高汤为本,加入冷泡昆布、日本椎茸及木鱼令味道升华,汤头鲜美香郁,配以即点即煮手工拉面,令人再三回味。餐厅备有横滨油豚骨酱油拉面、东京酱油拉面及北海道味噌拉面可供选择,更可自选配菜、天妇罗及寿司卷,让客人全面感受和风滋味。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1091铺 |
营业时间: |
星期一至日中午12时至下午3时 / |
鼎泰丰
“鼎泰丰”为美食爱好者带来台湾的绝佳风味。自1972年在台湾销售小笼包以来,“鼎泰丰”一直为全球食评家、显贵及名人热捧的食肆。其香港分店亦自2010年起连续五年荣获米其林星级殊荣。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1075铺 |
营业时间: |
每天中午12时至下午3时 / 晚上6时至10时 |
咖啡厅及酒廊
载运美式餐室
炫目的开篷跑车,怀旧的自动点唱机,五光十色的霓虹灯──跃进50年代复古时空,在这个别具特色的加油站尽尝美式冰室美食!在柜台自由选择您最喜爱的三明治,糕点和沙律,不忘点上一杯雪糕汽水,新地或奶昔,来一客雪糕配蛋糕,经典又满足。更有风靡全球的台式珍珠奶茶以及外带简餐,待您慢慢发掘。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1193铺 |
营业时间: |
星期一至五下午6时至晚上11时 |
巨星酒廊
位于巨星汇大堂的“巨星酒廊”,珍藏世界各地、存放经年的葡萄佳酿、烈酒醇酿,配以五感主题、用料矜贵的佐酒美膳,让宾客享受更深层次的品酒乐趣。
地点: |
巨星汇1楼1189铺 |
营业时间: |
每天下午2时至凌晨1时 |
游.吧
位于“绿野游踪”河岸的“游.吧”为宾客供应汉堡包、墨西哥玉米饼及卷饼、沙律、各式小食及雪条,更有多款特色的鸡尾酒、鲜榨果汁及冰冻奶昔等,享受悠然自得的时光。
地点: |
3楼3102铺 |
营业时间: |
每天早上10时至晚上6时30分 |
零售商铺
Pierre Hermé Paris
Pierre Hermé敢于打破传统,获尊称为“甜品界的毕加索”,在糕饼掀起革命性突破。Pierre Hermé是高级糕饼设计师,把童心的口味融入成年人的食品,呈现出别树一格的味道、感觉和愉悦。Pierre Hermé于2016年获“全球50大最佳餐厅” (World's 50 Best Restaurants) 评选为全球最佳甜品师 (World’s Best Pastry Chef) 。
这间精致小店除了镇店名品马卡龙和巧克力之外,还有令人无法抵抗的蛋糕、一试上瘾的糖果糕饼和新颖有趣的巧克力小吃,全都满载Pierre Hermé Paris的经典口味,源源不绝的惊喜正等待澳门的美食爱好者一同来发掘。
地点 : |
新濠影汇购物大道1楼1081铺 |
营业时间 : |
星期一至四中午12时至晚上9时 |
糖痴
“糖痴”为甜品爱好者带来难忘的美食体验。这家糖果店以超过两米高的巧克力喷泉展示品吸引大众眼球,而除了售卖500多款由美国独家入口的糖果品种,包括软糖、橡皮糖、软酸糖、太妃糖及硬糖等之外,亦设有巨型口香糖机以及提供特大新地雪糕、即制窝夫及法式可丽饼。
地点: |
新濠影汇购物大道1楼1111铺 |
营业时间 : |
星期日至四上午11时至晚上8时 |
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